|
|
Mexicaanse Meloen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 grote rijpe spaanse honing- of galia meloen
sap van 2 citroenen of limoenen
60 gram verse muntblaadjes
60 gram geurige bloemenhoning
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de meloen in 6 parten en verwijder de pitjes. Snij het vlees van de
schil los en snijd de parten in. Zorg ervoor dat de parten aan de onderkant
aan elkaar blijven zitten. Leg ze elk op een dessertbord.
Meng in een pannetje het limoensap met de muntblaadjes en de honing door
elkaar en verwarm dit zachtjes.
Druppel, minimaal 2 uur voor het serveren, de honingmarinade over de meloen.
Dek de bordjes af en laat de smaken op kamertemperatuur intrekken.
|
|
|